10月14日上午，浙江省委書記易煉紅一行蒞臨金字火腿股份有限公司考察調(diào)研，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作，公司總裁周國(guó)華、總工程師馬曉鐘陪同考察。

      在公司中國(guó)火腿博覽館展廳，易書記深入了解享譽(yù)中外厚植歷史的金華火腿文化。走進(jìn)生產(chǎn)車間，親身感受金華火腿的加工工藝，觀摩火腿整形和插簽聞香的技藝展示，仔細(xì)察看各品類特色肉制品的生產(chǎn)工藝。易書記還特別關(guān)心近期火腿產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)及銷售情況。同時(shí)公司向他匯報(bào)展示了最新研發(fā)成果——火腿自動(dòng)上鹽機(jī)的上鹽過程。

      易書記指出，金華火腿不僅具有悠久的歷史，也擁有廣闊的發(fā)展前景，要把金華火腿這張經(jīng)典產(chǎn)業(yè)名片擦得更亮，發(fā)展和傳承好這一傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，不斷推動(dòng)地方歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做大做強(qiáng)。

      近年來(lái)，金字火腿股份有限公司關(guān)注技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，陸續(xù)向市場(chǎng)推出火腿冰淇淋、火腿八寶粥、火腿餅干等等跨界產(chǎn)品，研制的火腿自動(dòng)上鹽機(jī)等核心加工設(shè)備已獲得國(guó)家級(jí)專利技術(shù)的審驗(yàn)，持續(xù)推進(jìn)年產(chǎn)5萬(wàn)噸肉制品數(shù)字智能產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目建設(shè)。

      在省市各級(jí)政府的關(guān)心支持下，金字火腿股份有限公司將搶抓機(jī)遇、務(wù)實(shí)奮進(jìn)，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展，為浙江經(jīng)濟(jì)的“穩(wěn)進(jìn)立”作出積極貢獻(xiàn)。